在食品厂中,深圳无尘风淋室是保障生产环境洁净度、防止交叉污染的关键设备。为确保其有效运行,需遵循以下使用规定:
一、人员使用规范
进入前准备
人员需更换洁净工作服、鞋套,佩戴口罩、发网等防护用品,确保无裸露皮肤和毛发。
禁止携带私人物品(如手机、首饰、食品等)进入风淋室。
操作流程
依次进入风淋室,每次不超过规定人数(如2-3人),避免拥挤。
关闭风淋室门后,立即启动吹淋程序,保持静止姿势,双手自然下垂,身体缓慢旋转,确保全身均匀受风。
吹淋时间应符合标准(通常为15-30秒),待吹淋结束后方可开门离开。
禁止行为
严禁强行推拉风淋室门,避免损坏设备。
禁止在风淋室内逗留、交谈或做出遮挡风口的动作。
若发现设备异常(如噪音过大、风力不足),应立即停止使用并报告。
二、设备维护与清洁
日常检查
每日检查深圳无尘风淋室运行状态,包括风速、噪音、门锁等,确保设备正常。
定期清洁风淋室内外表面,避免积尘。
过滤系统维护
初效过滤器每月清洁1次,中效过滤器每3个月更换1次,gaoxiao过滤器每年更换1次(具体根据使用频率调整)。
更换过滤器时需关闭电源,并由专业人员操作。
故障处理
若风淋室出现故障(如无法启动、风速异常),应立即停用并设置警示标识。
联系维修人员检修,严禁擅自拆卸或调整设备参数。
三、环境与安全要求
安装位置
风淋室应安装在洁净区与非洁净区的交界处,避免靠近污染源(如垃圾桶、化学品存放区)。
周围环境需保持干燥、清洁,温度控制在10-35℃,湿度≤70%。
安全措施
深圳无尘风淋室内外需设置应急照明和疏散指示标识。
定期检查电气线路,确保无漏电、短路等安全隐患。
记录管理
建立风淋室使用日志,记录设备运行状态、维护时间、故障处理等信息。
定期对使用人员进行培训,确保熟悉操作规范和应急措施。
四、违规处理
违反上述规定者,将视情节轻重给予警告、罚款或停职处理。
因违规操作导致设备损坏或生产事故的,需承担相应赔偿责任。
通过严格执行以上规定,可有效保障无尘风淋室的正常运行,降低食品生产过程中的污染风险,确保产品质量和安全。
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